habas son el nombre de la ciudad capital de Perú , ya que se especula que se han originado allí desde 6000 aC Primeros pobladores de América se les enseñó a cocinar y secar el frijol lima por los nativos americanos que creció la planta. Habas ofrecen las altas cantidades nativos americanos de proteínas para su dieta que fue en general baja en carnes rojas . Los primeros americanos tomaron las habas a Europa, la difusión de la planta en todo el mundo durante la década de 1500. Frijoles
identificación
Lima pueden variar desde pequeñas a las variedades mucho más grandes, y de blanco a las judías verdes oscuros. Habas más comunes son los productos de la variedad arbustiva que se desarrolla flores pequeñas, similares a almohadas blancas que se destacan de altura por encima del follaje. Las hojas gruesas son ricamente color verde con una forma general en forma de lágrima . Las semillas o frijoles , que surgen de las largas vainas planas, son típicamente pálido a verde oscuro. Otras formas pueden ser más vid-como , como un frijol de guía , con profundas flores rojas y vainas más pequeñas que consisten en semillas de color verde claro .
Crecimiento Ciclo
se siembran habas justo debajo de la tierra una vez que las temperaturas se han estabilizado en primavera. Si la amenaza de las heladas todavía telares , no se arriesgue la siembra del frijol , ya que no es tolerante a las heladas . Dentro de dos a tres días los brotes subterráneos comienzan a formar . Estos brotes son comestibles, como se ve en muchos platos asiáticos . Dentro de siete a 10 días , la plántula emerge del suelo y produce un par de hojas para ayudar con la fotosíntesis . Este proceso ayuda a que el cambio de la luz solar en la planta de azúcar para obtener energía. Treinta días después de la siembra inicial, la planta de frijol alcanzará su máxima altura. Desde aquí hasta el final de la marca de 60 días, la planta comenzará a florecer y producir vainas. Cada vaina celebrará varias habas y puede ser elegido para comer una vez que las vainas están llenos y regordeta . Frijoles
Beneficios
Lima , al igual que con todos los granos , ofrecer una amplia variedad de nutrientes para la fuerza , la salud del sistema inmunológico y el control de peso . El grano está lleno de proteínas , vitaminas B , A, D , C y K, y también contienen calcio, hierro y selenio. Habas pueden ayudar a combatir el hambre con su contenido en fibra , así como ayuda para combatir el estrés y los radicales libres con las vitaminas B6 , B12 y selenio. OsCommerce Advertencia
Habas deben ser cocinados antes de comer . Al romper la piel de la semilla , el grano dará a conocer un compuesto que consiste de cianuro . El frijol lima contiene linamarina que se pueden desglosar con la cocina. De lo contrario este linamarina lanzará el compuesto y causar una enfermedad grave si se comen crudas .
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