prácticamente todos los estados en los Estados Unidos crece verduras. Georgia es famosa por las cebollas Vadalia . Gilroy , California , es la capital del ajo y Idaho se ha ganado la fama de sus papas panadero . El estado de Washington es el mayor productor de zanahorias , seguido por California y los EE.UU. es el segundo mayor productor de zanahorias detrás de China. Los principales estados productores de vegetales son California , Washington , Idaho , Illinois y Florida. Wyoming tiene sólo 952 hectáreas en la producción de hortalizas en comparación con cerca de 1,2 millones de acres en California.
Arkansas
La rica tierra roja del fértil valle del río Arkansas proporciona un entorno ideal para el crecimiento de muchos cultivos de hortalizas en el mercado fresco. Bixby , Oklahoma , a orillas del río Arkansas, afirma ser la capital fresco productos de la zona. Calabacín , maíz dulce, quimbombó , pepinos , judías y calabazas son los cultivos de premios. Aunque Oklahoma produce una cantidad considerable de maíz dulce , Iowa sigue liderando la nación como el estado productor de maíz dulce número uno.
Islas hawaianas
Bendecido con abundante sol , las precipitaciones abundantes y temperaturas cálidas , las islas hawaianas son un lugar ideal para crecer la mayoría de los cultivos de hortalizas . El fértil suelo volcánico hace que sea fácil de cultivar zanahorias , berenjenas , judías , melones y calabazas . Los vientos alisios suaves proporcionan la circulación de aire necesaria para la prevención de moho y enfermedades de las plantas en plantas cultivadas en climas tropicales. Hay literalmente cientos de diferentes variedades de frutas y verduras cultivadas en las islas. La isla de Maui es famoso por las cebollas. El valor anual de la cosecha de cebolla en el condado de Maui es superior a 9 mil millones de dólares.
Florida
guisantes de nieve , los tomates , la lechuga , el brócoli , la col rizada , coliflor , cebolla, okra , y todas las variedades de pimientos prosperan en Florida . Abundante sol , mucha lluvia y el suelo fértil proporcionan el ambiente perfecto para el cultivo de hortalizas .
California
California continúa liderando a la nación en la producción de hortalizas . Casi el 50 por ciento de los vegetales frescos comprados en los supermercados en los Estados Unidos proviene de California. El Valle de Salinas es la zona de mayor producción de cultivos de clima frío , incluyendo lechuga, espinacas , alcachofas y tomates.
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