Hacer una parrilla de un tambor de aceite puede ser un proyecto de lujo o simple. En esencia , todo lo que tiene que hacer es cortar un tambor por la mitad longitudinalmente , limpia y la arena es , construir un marco , taladro agujeros de ventilación y se tendió en el carbón de leña y parrillas. Sin embargo , usted puede conseguir mucho más elegante si usted quiere construir un elemento permanente del patio trasero. Un bastidor elaborado para mantener la parrilla, trabajos de pintura , agarraderas a la medida y otros adornos se puede mejorar en el diseño básico.
Ladrillo o piedra Barbacoa
piedras o ladrillos hacen buen material para la construcción de una parrilla de la barbacoa permanente en su patio trasero. Obtener una base de concreto para construir, y construir un recinto de ladrillo o piedra y mortero para sujetar la parrilla. Una opción sencilla incluiría una pequeña caja de piedra con la ventilación , un pozo de carbón de leña y un descanso para las parrillas . Una acumulación más compleja podría incluir una instalación de encimera para trabajar junto a la parrilla o una cámara de fumador por un fumador combinación y la unidad de la parrilla.
Firebox Estilo Cindercrete
Una barbacoa estilo caja de fuego se construye generalmente de ladrillo o piedra también. Sin embargo, un simple de construir también podría ser construido a partir de bloques cindercrete lugar . Basta con crear un cuadro de los bloques con la altura suficiente para construir un fuerte fuego de leña pulg Cualquiera yacía un estante en la parte superior de la caja de fuego para asar a la parrilla , o montarlo dentro de la caja para obtener más contención de calor .
bajo suelo Pit
el método tradicional de pit barbacoa implica cocinar la reunión en un hoyo real en el terreno. Estos pozos son los más sencillos de todos para construir. Simplemente cavar un hoyo en la tierra lo suficientemente grande como para construir un lecho de brasas y sentar en una parrilla y la carne. Acerca de 3 pies de profundidad deben funcionar para todos, pero los más grandes comidas. Construya un fuego hasta que tenga un profundo lecho de brasas . Coloque en una parrilla permanente o temporal de una parrilla de madera verde , coloque la carne en la parte superior , cubrir el agujero y dejar que el cocinero de la carne.
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