Haciendo el chapati en el Horno

chapati , un pan plano indio similar a tortillas , tradicionalmente acompaña platos de curry para su uso como una bola para llevar la comida a la boca . Aunque indios menudo cocinar este tipo de panes sin levadura en una sartén, se puede hornear en el horno . Chapatis al horno se asemejan a los horneada en un horno tandoor arcilla si se cocinan sobre una piedra de hornear . Mire con cuidado para mantener el pan del burning.Things que necesitará
Piedra para hornear Madrid, 2 tazas finamente molido harina de trigo integral Matemáticas 1 cucharadita de sal Matemáticas 1 taza de agua tibia
Rodillo
espátula de mango largo
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Establecer la piedra de hornear en la rejilla inferior del horno frío , y precalentar el horno a 500 grados Fahrenheit por lo menos una hora para calentar la piedra en todas partes.
2

Combine 2 tazas de harina finamente molida de trigo integral, 1 cucharadita de sal y 1 taza de agua tibia para formar una masa suave.

3

amasar la masa durante 10 minutos o hasta que se vuelve ligeramente elástica .
4

Divida la masa en 10 partes iguales.
5

Pase cada bola de masa en una ronda de 5 pulgadas , 1/4 a 1/2 pulgada de grosor .
6

Coloque el chapatis enrollada sobre la piedra de hornear en el horno precalentado .
7

Cocine el chapatis durante 2 minutos en el horno.
8

Descolgar el chapatis al horno de la piedra de hornear con una espátula de mango largo y servir inmediatamente.



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