El ventilador es el corazón de una campana de cocina , y cuanto mayor sea el ventilador , mejor captura los vapores para distribuirlos a través de una zona más amplia . Para una cocina eléctrica , un tamaño básico del ventilador debe ser una potencia de 100 CFM ( pies cúbicos por minuto ) por cada 12 pulgadas de gama superior. Un ejemplo sería que un alto rango de 40 pulgadas necesita un ventilador con una capacidad mínima de 400 CFM . Estufas de gas requieren 100 CFM de la capacidad del ventilador para cada 10.000 BTU , por lo que una estufa de 50,000 BTU necesitaría un ventilador nominal de 500 CFM . Sin embargo , los fans más grandes se hacen más ruido al correr, a fin de comprobar el sonido o la calificación sone de cada ventilador . Cuanto más se acerca a cero la calificación sone es decir, el más silencioso del ventilador será cuando se ejecuta .
El filtro de grasa
El filtro de grasa se verá como una malla de acero . La malla de captura las partículas de grasa de modo que no se agotará en la cocina . El aire pasa a través del filtro de grasa , y que el filtro se obstruye con grasa , pierde su efectividad. En función de sus hábitos de cocinar , limpiar el filtro de grasa mensualmente al sumergirlo en una solución de detergente para lavar platos para romper las partículas de grasa , y luego enjuague antes de cambiarla.
El filtro de carbón
las trampas de filtro de carbón vegetal para cocinar olores y se sienta detrás del filtro antigrasa . Se limpia el aire antes de ser expulsado de vuelta a la cocina. Filtros de carbón no se pueden limpiar . Dependiendo de la estufa y el uso del horno , deben ser renovadas cada tres meses para mantener su eficacia , y más a menudo si el rango consigue un uso intensivo.
Mantenerlo limpio
Debido a que una campana de cocina sin ventilación hace recircular el aire de la gama , que se acumula la grasa , la suciedad y la suciedad más rápido que un tipo de ventilación . El limpiador de tu campana de cocina sin ventilación , tanto más eficaz será . Lavaplatos solución y un cepillo voy a entrar en las grietas y hendiduras y eliminar la acumulación de la grasa de las rejillas de escape. Considere esto una tarea mensual cada vez que usted empapa y enjuague el filtro de grasa .
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