¿Por qué no el interior de un horno de microondas vacío Get Hot

? En términos más simples, el aire dentro de los hornos de microondas no se calienta porque los hornos de microondas no tienen elementos de calefacción. Una diferencia importante entre microondas horno y horno de cocina tradicional es que usted no precalentar el horno de microondas ya que el calor que calienta y cocina los alimentos se genera dentro de la comida en sí . Horno microondas Componentes

Todos microondas tiene cuatro componentes básicos. La capa exterior y la cámara de cocción proporcionan la estructura para el horno . La consola de mando es un interruptor que normalmente controla el tiempo de cocción y la frecuencia de microondas . Detrás de la consola son el transformador de alta tensión y el magnetrón. El transformador aumenta la corriente eléctrica de entrada suministrada al magnetrón . El magnetrón es un tubo de vacío especializados que transforma la electricidad en la radiación de microondas .

Microondas Radiación

Las microondas son una forma de (EM ) de energía o radiación electromagnética. Al igual que otras formas de radiación electromagnética , microondas consisten en paquetes discretos de energía llamados fotones que viajan a través del vacío a la velocidad de la luz. La radiación de microondas incluye energía electromagnética con frecuencias entre 1 GHz y 300 .

Microondas Interacciones

Dependiendo del tipo de materia encontrada por microondas , que pueden ser transmitidos , que se refleja , refracta , absorbida o atenuada (parcialmente absorbida) . El aire seco en el horno de microondas permite la transmisión de la radiación de microondas sin impartir una cantidad significativa de energía a las moléculas de aire . Si el vapor se ha recogido en la cámara de cocción de la cocción de alimentos , sin embargo , la energía de microondas interactúa con las moléculas de agua en la cámara .
Cómo Cocineros comida en un horno de microondas

Hay tres tipos de transformación de la energía deben ocurrir para cocinar los alimentos en su horno de microondas. Corriente eléctrica entrante se transforma en radiación de microondas en el magnetrón . Cuando las microondas interactúan con la comida, las moléculas de los alimentos se convierten en agitación física , transformando la energía de microondas EM en energía (movimiento) cinética. La fricción entre las moléculas de los alimentos en movimiento genera energía térmica o calor , que cocina el alimento .


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