* 1 docena de huevos grandes
* 1 taza de agua fría
Instrucciones:
1. Coloca los huevos en Instant Pot. Asegúrate de que los huevos estén en una sola capa.
2. Añade el agua. Vierta 1 taza de agua fría en la olla instantánea.
3. Cierre la tapa y asegúrela en su lugar. Asegúrese de que la válvula de liberación de vapor esté cerrada.
4. Configure la olla instantánea en modo "Cocción a presión" o "Manual". Ajuste la presión a "Alta" y ajuste el tiempo de cocción en 5 minutos.
5. Deje que la presión se libere naturalmente. Una vez que se complete el tiempo de cocción, permita que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos.
6. Libere rápidamente la presión restante. Después de 10 minutos, puede liberar rápidamente la presión restante girando con cuidado la válvula de liberación de vapor a "Ventilación".
7. Transfiera los huevos a un baño de hielo. Coloca inmediatamente los huevos en un baño de hielo para detener el proceso de cocción y facilitar su pelado.
8. Deja que los huevos se enfríen durante al menos 5 minutos. Deje que los huevos se enfríen en el baño de hielo durante al menos 5 minutos antes de pelarlos y comerlos.
Consejos:
- Para huevos pasados por agua, ajuste el tiempo de cocción en 3 minutos en lugar de 5.
- Para huevos duros con el centro blando, ajuste el tiempo de cocción en 6 minutos en lugar de 5.
- Para huevos duros con un centro más firme, ajuste el tiempo de cocción en 8 minutos en lugar de 5.
- Si no tienes una olla instantánea, puedes hervir huevos duros en la estufa. Hierva rápidamente una olla con agua, luego apague el fuego y cubra la olla. Deje reposar los huevos en agua caliente durante 12 a 15 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado.
- Los huevos duros son un alimento versátil que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Son un excelente refrigerio, además de ensaladas, sándwiches y otros platos. También son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
Source:https://hogar.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1008134838.html