de acero inoxidable se caracteriza por cualquier aleación de metal hecha de al menos 11 por ciento de cromo . Utensilios de cocina de aluminio se puede presionar , yeso o anodizado .
Costo
lo general, comparable tazones de aluminio de tamaño y calidad serán considerablemente más asequible que los tazones de fuente de acero inoxidable .
Durabilidad
acero inoxidable es fácilmente más duradero que el aluminio , ya que sus cualidades son muy resistentes a las abolladuras y arañazos , mientras que necesitará de aluminio para ser reemplazado después de su uso frecuente debido a su débil estructura.
Limpieza
aluminio es propenso a la decoloración y nunca se debe limpiar en el lavavajillas. Frote el material con un detergente suave en agua tibia. Nunca utilice lejía o amoníaco en el acero inoxidable , a pesar de que es seguro para lavar en el lavavajillas.
Consideraciones
Aunque no hay hechos concretos que demuestran que , el consumo de alimentos almacenada o cocidos en material de aluminio durante largos períodos se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer, según Eartheasy . Cuencos de acero inoxidable no tienen este riesgo.
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