- 2 libras de huesos de costilla de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de caldo de res
Instrucciones
1. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva.
2. Agregue las costillas y cocine hasta que se doren por todos lados.
3. Transfiera los huesos a una olla de cocción lenta.
4. Agregue la salsa inglesa, la salsa de soja, el tomillo, el romero, la sal, la pimienta y el caldo de res a la olla de cocción lenta.
5. Revuelva para combinar.
6. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas, o hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso.
7. Sirva con puré de patatas, verduras asadas y salsa.
Source:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008136204.html