Cómo congelar sin blanquear Raw Cabbage

El blanqueo es un proceso en el cual los alimentos se escaldan brevemente y luego enfriado inmediatamente para permitir que se mantengan frescos durante más tiempo y evitar la decoloración. Se puede llevar mucho tiempo y no siempre es necesario . Si usted pasa mucho tiempo en el jardín ya, usted probablemente desea conseguir su cosecha sellado y almacenado tan fácil y rápidamente como sea posible. Si se hace correctamente , puede inmovilizar repollo crudo sin blanquear durante varias semanas sin comprometer su textura natural y flavor.Things que necesitará
Cabbage
Cuchillo
Tabla de cortar
Borrar envoltura de plástico
bolsas de congelación
marcador permanente de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Wash cada cabeza de repollo bien con agua tibia para eliminar la suciedad . Seque con una toalla suave .
2

Corte cada cabeza en cuartos. Usted debe quedar con cuatro cuñas por cada cabeza de repollo .
3

envuelva individualmente cada trimestre con una envoltura de plástico transparente. Asegúrese de que no hay espacios en el plástico que el aire puede llegar a la col. Coloque las cuñas envasadas individualmente en bolsas de congelación .
4

Escriba la fecha de la cosecha de la col en cada bolsa para congelador con un marcador permanente . Coloque en el congelador y utilizar dentro de los tres meses.


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