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¿Cuál es la mejor manera de apagar un fuego de carbón BBQ Pit

? Cocinar al aire libre en un pozo de carbón requiere precauciones especiales que no tendrían que hacer los otros métodos de cocción . El uso de una estufa o de gas barbacoa parrilla sólo requiere que active un botón para apagar la fuente de combustible, pero con carbones , a menos que estén debidamente extinguen , brasas ocultas podría reavivar y comenzar un fuego desatendido que fácilmente podría propagarse fuera de la fosa. Evite los desastres y garantizar que sus fuegos a cielo carbón están completamente fuera antes de salir de la zona. Suffocation

Asfixiando el fuego de cualquier fuente de oxígeno extinguir las llamas y las brasas . Para las grandes parrillas de barbacoa hoyo, cerrar todos los conductos de ventilación y poner la tapa para mantener el oxígeno . Para pozos de fuego en el suelo utilizado para barbacoa, cubrir el pozo con una capa de arena. Espere una hora antes de la comprobación de los carbones para las brasas . La cantidad de tiempo requerido para que el fuego para salir dependerá de la cantidad de carbón utilizada y el tamaño de la fosa . Utilice este método si usted tiene un pequeño montón de carbones y el tiempo para revisar las brasas de una hora más tarde.
Pulverización

Rociar las brasas con agua generará una gran cantidad de vapor de agua , pero el agua también actúa para mantener el oxígeno llegue a las brasas para evitar que la quema . Hazte a un lado mientras se pulveriza el carbón para mantener lejos del vapor caliente que sube . Use un kit de pulverización fina con una regadera o manguera de jardín, y remover las brasas con un palo largo y prueba de fuego para asegurar que todos los carbones se han mojado , lo que es especialmente útil para extinguir rápidamente los grandes incendios de barbacoa de hoyo de carbón .


Dunking

para se extingue un método completo para asegurar que cada sola carbón , se sumergen cada uno en agua , que se puede utilizar como un método secundario para cualquier otro método para asegurar que no hay más brasas en las brasas. Espere hasta que el carbón han muerto , y transferirlos desde el pozo de forma individual a un gran contenedor de agua. Quite el carbón empapado en una superficie no inflamable para secar antes de guardarlo en un recipiente a prueba de fuego . Los carbones secos se pueden reutilizar si se añade un chorro de líquido de encendedor para ayudarles a comenzar la próxima vez.

Medidas de Emergencia

caso de que un gran brote ocurre, usted tendrá que tener en suministros de la mano para controlarlo. Siempre mantenga un extinguidor de fuego cerca al usar cualquier tipo de hoyo de la barbacoa o un incendio para usar si las llamas escapar del pozo . Mantenga una pequeña botella de spray de agua a mano para reducir las llamas de goteo de grasa sobre los carbones calientes. Para llamas más grandes , verter el bicarbonato de sodio sobre el fuego para extinguir las llamas, que arruinará su comida, pero salvará al resto de la zona de captura de fuego .


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