Hay dos tipos principales de hierbas - aquellos que almacenan una gran cantidad de agua y los que contienen aceite. Las hierbas acuáticas , como la albahaca , el perejil y la menta , no son adecuados para colgar. Ellos se secarán al polvo o atraer moho. Las mejores hierbas para colgar en una cocina de campo francesa son las que contienen una alta proporción de aceite- agua.
Lavanda
Flores de lavanda se cosechan y se atan .
Lavandula lavanda, que se cultiva en la famosa región de Provence de Francia, es la elección perfecta para colgar en racimos . Recopilar o comprarlo fresco. Seleccionar flores de tallo largo y eliminar la mayor parte , pero no todas , las hojas . Ate pequeños manojos firmemente con rafia o cordel . Añadir una cinta decorativa para ocultar la cadena. Cuelga del techo con las flores hacia abajo. Una vez que la lavanda se seca - alrededor de dos a cuatro semanas - . Usted puede atar varios racimos juntos para hacer más grandes
Romero Unidos La hierba Mediterránea , romero, wafts un olor acre a la cocina.
romero Rosmarinus se cultiva ampliamente en el sur de Francia. Se seca y se colgó de la misma manera como lavanda . Cortar las ramas largas y atarlos en manojos . Sin embargo, como las ramitas más secas , las pequeñas hojas en forma de aguja comenzarán a caer. Cuando esto sucede , coloque el romero seco en bolsas de muselina y el uso como una infusión vigorizante baño .
Sage
Tie sabio en ramos de grasa y colgar .
Salvia sage es nativa de la costa norte del Mediterráneo y es una hierba muy aromática para colgar . Reunir grandes racimos de cualquier variedad de salvia, atar los tallos juntos y colgar de una viga .
Consejos sobre Hanging Hierbas
Renovar sus hierbas colgantes cada pocos meses, ya que se recoger el polvo y comenzar a desintegrarse. Guardar colgado hierbas de la luz solar directa. Suavemente hierba polvo racimos con un plumero para desalentar telarañas.
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