Cantaloupes son melones ovales con una cáscara reticulada y dulce, pulpa de color naranja . La verdadera variedad de melón tiene una piel verrugosa y es exclusiva de los jardines y los mercados europeos , de acuerdo con la Universidad de Nebraska- Lincoln Extensión . Melones Athena son la variedad más cultivada en el este de Estados Unidos. Melones Charentais son pequeñas, con cáscaras de color gris verdoso y un sabor muy perfumado . La variedad que se vende como un melón persa es más grande que un melón Athena mercado , con una corteza de color verde oscuro cubierto con redes finas bronceado , de acuerdo con la Universidad de Minnesota.
Mielada
La variedad de melón rocío de miel tiene un suave, de blanco a verde pálido o amarillo- corteza que contiene carne que pueden ser de color verde , blanco o naranja. Honeydews carecen de la olor a almizcle de melones , de acuerdo con la Universidad de Minnesota , y carecen de una malla sobre la superficie de la corteza. La mayoría de los melones son más grandes que el melón media del mercado. Honeydews no continúan madurando una vez elegido , de acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard , por lo que seleccionar uno que está listo para ser comido . Melones
Melones de invierno
Invierno son las variedades de melón que maduran tarde en la temporada y que tienen buenas cualidades de almacenamiento, incluyendo yuca , melones Crenshaw y Navidad, según Innvista . El melón casaba es similar a un melón dulce , pero a lo largo de sangría con forma de Walnut Ridge . El melón es una fruta de la Navidad moteada , fútbol en forma con color naranja pálido o verde carne . La ronda , crenshaws - rosa pulpa son los más sabrosos de los melones de invierno.
Melones de cocina
melones cocinar son variedades utilizadas principalmente en aplicaciones culinarias más que para comer fresca , de acuerdo con Innvista . Cocinar variedades de melones desempeñan un papel destacado en la cocina india y asiática , pero no son comúnmente comercializados y utilizados en los Estados Unidos. Las variedades incluyen el kakri indio, el melón con cuernos , con una pulpa verde y gelatinosa , y los melones , pepino suaves de textura fina con unos skins que pueden cortarse y comerse como los pepinos .
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