Cómo escoger bebé remolacha Verdes Sin la remolacha

Hojas de remolacha son tierna y dulce si cosecha temprana y añadir una ración de hacinamiento de fibra y vitaminas A y C a su dieta. De acuerdo con datos de nutrición , hojas de remolacha también contienen casi el 900 por ciento de la cantidad recomendada de vitamina K. La vitamina K promueve la sangre y los huesos sanos, ya que ayuda en la coagulación de la sangre y el uso de calcio en los huesos. Estos verdes delicados pueden ser servidos crudos en ensaladas frescas de jardín o hervidos y servidos como guarnición , al igual que la acelga o spinach.Things que necesitará
Cuchillo afilado
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hojas de remolacha Cosecha tirando de ellos desde el suelo cuando son de 4 a 6 pulgadas de alto . En esta etapa , las remolachas jóvenes aún no han formado . Lavar las hojas en agua fría para quitar la tierra del jardín . Recorte la punta de la raíz , dejando la pequeña remolacha hinchada adjunto, ya que estos se cocinan rápido y mejorar el sabor de las verduras. Cocer las verduras en su receta favorita .
2

Cortar las hojas de hojas de remolacha cerca del nivel del suelo, si quieres dejar que la remolacha crece hasta la madurez. La cosecha de las tiernas hojas jóvenes no daña la planta, como las hojas nuevas pronto crecen para reemplazarlos.
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cosecha la planta entera del caso de las tapas han crecido de altura, con tallos largos . Cortar las hojas de los tallos con un cuchillo afilado para utilizar para las hojas de remolacha . Los tallos no son comestibles en esta etapa, puesto que ya se han convertido en difícil y viscosa . Cocine las remolachas por separado , o guardarlos en el frigorífico para su uso posterior .


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