La mayoría de los cultivos de raíces como la remolacha, zanahorias y nabos son menos propensos a sufrir daños por la luz heladas tempranas de otoño. Mientras que la parte de arriba a menudo se marchitan desde una helada ligera , las raíces parcialmente expuestos pueden generalmente tolerar heladas medio sin efectos nocivos. Para proteger las raíces de remolacha de una helada fuerte , cubrir de manera uniforme con un mínimo de 12 pulgadas de material acolchado como paja, heno, hojas, virutas de madera o una combinación. Si el abono se separa o se vuelve mate , reponer para mantener una cobertura suficiente de que no sólo mantiene la remolacha de la congelación , pero el suelo que rodea también.
Deberes primavera
las remolachas son bienales, lo que significa que producen raíces durante su primer año de crecimiento y un tallo de hoja de floración durante el segundo año . Aunque la mayoría de las remolachas se cosechan durante el primer año por sus pequeñas raíces o verduras de hoja verde , las que durante el invierno a menudo producen tallos de semillas una vez que se retira la cubierta vegetal. Basta con tirar el mantillo espalda, cosechar la remolacha , y retire sus tallos inmediatamente antes de cocinar o refrigerarlos . Usted debe escoger todas las remolachas una vez que el clima se ha calentado , ya permitir que sus tallos de semilla a flor afecta a su sabor ya menudo los vuelve leñosa y dura.
Cultura
remolacha planta destinada a pasar el invierno a mediados o finales del otoño , en el departamento de Agricultura de zonas de la resistencia vegetal EE.UU. 2 a 10. Mantillo lo largo de la parte exterior de las filas para mantener las malas hierbas abajo y el suelo húmedo, y permitir que las remolachas para crecer hasta la primera helada . Dejando de remolacha en el suelo cuando la temperatura oscila alrededor de 45 grados Fahrenheit en realidad mejora su sabor , ya que fomenta el desarrollo de azúcar. Añadir al mantillo para cubrir completamente las remolachas una vez las temperaturas caen por debajo de 40 grados F y permanecen allí . Se necesita muy poca protección en el invierno para la remolacha que crecen en las zonas USDA 9 y superiores.
Planta las remolachas
Una semilla de remolacha no es una sola semilla, pero un pequeño grupo espinoso dos a cuatro semillas que , bajo las condiciones adecuadas , produce el mismo número de plantas de semillero. Adelgazamiento es crucial para el desarrollo adecuado , y usted puede hacerlo tan pronto después de las plántulas aparecen como creas necesario . Cortar en lugar de tirar de cualquier plántulas no deseados; descontar lo general saca a todos aquellos que brotó de la misma semilla . Remolacha planta en suelto, arenoso suelo bien drenado aproximadamente 1 pulgada de distancia y cerca de 3/4 de pulgada de profundidad, en hileras separadas unos 12 centímetros de distancia . Pozo de agua en la siembra hasta que el suelo esté húmedo pero no saturado , y de nuevo cuando sea necesario. Las remolachas crecen mejor si su crecimiento no se interrumpe por falta de humedad o interferencia de malezas , por lo que regarlas regularmente - particularmente durante los períodos de sequía - y mantener las malas hierbas a un mínimo. Coseche los no destinados a pasar el invierno , cuando las raíces son cerca de 2 pulgadas de diámetro, y greens cualquier momento una vez que son 6 pulgadas de alto .
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