Estas lindas fresas están hechas de zanahorias y son una forma divertida y saludable de agregar un poco de fantasía a tu próxima fiesta o reunión. ¡También son una excelente manera de hacer que los niños coman sus verduras!
Ingredientes:
* 6 zanahorias grandes
* 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
* 1/2 taza de azúcar granulada
* 2 cucharadas de jugo de naranja
* 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
* 1/4 cucharadita de sal
* 6 hojas verdes de fresa (como menta o perejil)
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2. Lavar las zanahorias y cortarles la parte superior.
3. Corta una pequeña rodaja de la parte inferior de cada zanahoria para que quede plana.
4. En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar, el jugo de naranja, el extracto de vainilla y la sal.
5. Agregue las zanahorias al tazón y revuelva para cubrirlas.
6. Extienda las zanahorias en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas y ligeramente doradas.
8. Retirar las zanahorias del horno y dejar enfriar unos minutos.
9. Una vez que las zanahorias se hayan enfriado, cubra cada una con una hoja de fresa verde.
10. Sirva inmediatamente.
Consejos:
* Para hacer las fresas con anticipación, hornéalas según las instrucciones y luego déjalas enfriar por completo. Guarde las fresas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
* Cuando esté listo para servir, cubra las zanahorias con las hojas verdes.
* ¡Estas fresas también son geniales como decoración para cupcakes! Simplemente inserte un palillo en el fondo de cada fresa y luego colóquelo encima de un cupcake.
Variaciones:
* Para darle un toque más colorido, use diferentes colores de zanahorias, como zanahorias moradas o blancas.
* También puedes agregar otros sabores a las fresas, como canela, nuez moscada o jengibre.
* Para darle un toque divertido, intente preparar fresas con zanahorias bañadas en chocolate. Simplemente derrita un poco de chocolate y moje las fresas en él.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1008134853.html