El rebozuelo dorada del Pacífico ( Cantharelleus formosus ) fue designado seta oficial del estado de Oregon en 1999 y sigue siendo una de las exportaciones más famosas culinarias del estado. En septiembre de 2010 , aproximadamente 500,000 libras de rebozuelos fueron enviados fuera del estado , donde pueden llegar a costar hasta $ 34 por libra. Estos hongos son abundantes en la última parte del mes de octubre cuando las lluvias del noroeste del Pacífico comienzan a caer
. Cosas que necesitará
Recopilación cesta o bolsa
Permiso ( en algunos lugares)
Mushroom campo guía
Instrucciones
1
Saber a dónde va y no cazan setas por ti mismo . En el otoño , Oregon clima puede volverse de lluvia ligera a la nieve con rapidez , sobre todo en la región de la selva . Puesto que usted va a pasar el tiempo buscando el suelo , usted puede comenzar fácilmente de ir camino y posiblemente perder su camino . Siempre ir de excursión con al menos otra persona , que la gente en casa saben a dónde va y la cabeza en el bosque preparadas con todo tipo de clima de ropa y suministros de emergencia .
2
Verifique para asegurarse de caza de setas es donde sea legal que se dirige. Consulte con el terrateniente , si usted está en propiedad privada o en contacto con la oficina local del Servicio Forestal de preguntar acerca de los permisos para la recolección . Caza rebozuelos para uso personal o comercial requiere un permiso en muchas de las propiedades del Estado , entre ellos el de Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont y Winema Bosques Nacionales , a través de un permiso de uso personal es generalmente libre . Pregunte acerca de la recopilación de los límites y seguir la letra de la ley para evitar fuertes multas .
3
Sepa exactamente lo que busca. Para obtener los mejores resultados , registrarse para obtener una salida de campo con un instructor o llevar a alguien con usted que sabe setas en un nivel altamente experimentado . Nunca comer setas si usted no es el 100 por ciento seguro de su comestibilidad . La Sociedad Micológica Cascade advierte , " Muchas especies comestibles tienen tóxicos parecidos; aprender cuáles son y no se basan en fotografías y dibujos . "Comer setas venenosas pueden causar enfermedades graves o la muerte .
4
Busque el color brillante, de oro de la rebozuelos en el suelo del bosque . Estos hongos se encuentran a menudo cerca de la base de los árboles . Un rebozuelo plenamente adulta es aproximadamente del tamaño de un puño con un alza estrecharse como un florero y una gorra de difusión plana . También tiene crestas distintivas , llamado " branquias falsas ", que se ejecutan bajo una gorra de la difusión irregular . Lars Norgren , un hongo hunte comercial , r sugiere buscar las setas en " laderas orientadas al norte en los bosques de abeto de segundo crecimiento ... especialmente aquellos con arce vid . " Él también enseña nuevos recolectores a " mirar debajo de los helechos , salal y la uva de Oregon . "
5
Tire de la seta con la mano; no utilice un cuchillo para cortar el tallo . Cuando la cosecha de níscalos , no tome cada seta en la vista. Deja unos pequeños a madurar más tarde y proporcionar setas a lo largo de la temporada para los otros recolectores .
6
Coloque los champiñones en una bolsa de papel llena de toallas de papel para mantenerlos en su mejor momento . Devon Invierno de Backwoods Home Magazine sugiere llevar rebozuelos en una cesta tejida , "A medida que ayuda a mantenerlos de conseguir blanda. Pero es aún mejor para las futuras cosechas de hongos . Con cada paso que das , tu cesta arroja esporas que podrían convertirse en parches rebozuelos futuras . "
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1008131987.html