setas Shiitake son de Asia , pero se han convertido en elementos de menú populares en todo el mundo . El cultivo en los EE.UU. no se inició hasta 1977 , pero ha aumentado de forma exponencial en los años intermedios . Las setas son deliciosas en muchas recetas , ya sea fresco , salteado o seco . La palabra shiitake proviene de las palabras & quot japoneses ; shi , & quot ; lo que significa roble , y & quot ; tomar , & quot ; lo que significa hongo. No debería ser ninguna sorpresa que el cultivo tradicional se lleva a cabo en un tronco de roble fresca
. Cosas que necesitará
extremidad roble recién cortada aproximadamente 8 pulgadas de diámetro
Motosierra
Cinta métrica
Taladro
3/4 pulgadas broca
Shiitake engendro espiga
lacre o cera de abejas
Cubos de la basura o en la bañera grande
Instrucciones
1
Coloque su ingrese en el suelo con la cara más plana hacia abajo. Cortar el tronco en trozos de 4 pulgadas .
2
Los agujeros del taladro cada 2 pulgadas abajo de las piezas de registro utilizando una broca de 3 /4- pulgada. Montar como muchos como usted puede en el registro , pero no sobrecargue ellos.
3
Empuje firmemente la semilla en los agujeros. Obtener los tapones en la medida de lo que puedas y llenar todos los agujeros .
4
Selle los orificios con cera derretida. Selle bien para evitar que la humedad se filtre hacia fuera , haciendo que el desove se seque .
5
Llene un cubo de basura o gran bañera con agua . Remojar los registros durante al menos 10 horas hasta que son bastante anegados .
6
Pile sus registros en un lugar semi - protegido con sombra , como bajo un dosel de árboles . Los registros deben comenzar fructificación en pocas semanas
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