tierra
robles o castaños de trufa - inoculado
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Decida dónde va a plantar su roble o avellanos . Árboles de trufa amigable necesitan ser plantadas en un área donde el suelo drene bien y la lluvia no ha permanecido en los charcos , donde el suelo está bien aireado y es bastante floja, y en el que el pH del suelo es de entre 6,5 a 8,0 . La mayoría de las partes de Carolina del Norte a excepción de las zonas muy arenosas de la costa tienen suelo que llena estas condiciones. Las áreas de Carolina del Norte a la montaña y piedemonte tienen el tipo correcto de extensiones de suelo y grandes de la tierra para el cultivo de la trufa .
2 Compra árboles
inoculadas con esporas de trufa . Un lugar en Carolina del Norte que vende árboles inoculados es Garland Trufas en Hillsborough (ver Recursos) . Usted tendrá que plantar varios árboles . Garland Truffles recomienda plantar en al menos un acre , pero se puede plantar en pequeñas cantidades si no tiene esa cantidad de tierra . Los más árboles que las plantas, sin embargo, los más trufas que eventualmente cosechar . Las trufas se pueden vender por más de $ 600 por libra y son muy apreciados por los chefs y gourmets de todo el mundo .
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Mantenga los árboles libres de agua y el suelo bien drenado, de pie y en buen estado condiciones . Compruebe el pH del suelo cada año para asegurarse de que está dentro de los niveles recomendados para el cultivo de la trufa . Debe permanecer entre 6.5-8.0 trufas para crecer.
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Mantenga la tierra libre de plagas incluyendo ardillas , porque van a comer las trufas. Evitar que crezcan malas hierbas mediante la difusión de heno o agujas de pino entre los árboles como una manta en el suelo .
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Harvest las trufas , una vez que han crecido. Tarda 3-6 años para una cosecha completa a entrar por primera vez . Después de esto, sin embargo , los árboles deben producir trufas anualmente.
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