micelio se transfiere generalmente a otros materiales para cultivar hongos . Cartón , paja , leña , aserrín , compost y astillas de madera son algunos ejemplos de medios de crecimiento llamados sustratos. Los sustratos no son necesarios para cultivar hongos , pero una pequeña cantidad de esporas , impregnarán de una considerable cantidad de sustrato , creando así muchas más setas que las esporas o desovar solo. Sustrato de setas gastado es el compost sobrante de las setas de cultivo que contienen restos de micelio beneficioso para otro crecimiento vegetal.
Spore y Engendro Caducidad
Esporas de hongos y desove se deterioran rápidamente , rara vez una duración de dos meses, incluso en almacenamiento en frío . Spawn Comprado tendrá la fecha de inoculación en el envase. Utilice esporas tan pronto como sea posible para evitar la ruina. Manchas amarillas en la bolsa de esporas indican residuos micelio acumula debido a las bacterias , el moho u otros contaminantes . El tiempo es un bien muy preciado en la producción de hongos , por lo que si de usar inmediatamente desove no es factible, a prolongar su vida útil de forma rápida por refrigeración .
Contaminantes Prevención
Esporas de hongos y desovar están convenientemente se vende por separado o en kits, de las tiendas o en línea. Las esporas de la freza de mala calidad comprados tienen líquido marrón excesiva flotando en la bolsa y no se deben utilizar para la inoculación del sustrato. Después de comprar , no abra el contenedor hasta justo antes de su uso para evitar hongos contaminantes callejeros a flotar en el aire. Investigación de los productores de la freza altamente recomendados vale la pena, ya que la calidad varía ampliamente entre los numerosos vendedores .
Directrices de almacenamiento en frío
Preservar esporas de hongos para uso futuro es sencillo. Mantenga spawn refrigerado y esporas de entre 34 y 40 grados Fahrenheit. Engendro cultivados en aserrín o sustratos de grano puede sobrevivir en almacenamiento en frío para un máximo de tres meses. Para fomentar el crecimiento vigoroso de hongos , esporas de tiendas y desovar en un lugar oscuro a 70 grados F tres a 10 días antes de la inoculación del sustrato. Esporas de hongos y spawn nunca deben ser congelados , por lo que mantener una estrecha vigilancia sobre la temperatura interna del refrigerador.
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