Ingredientes:
- 1 taza de mermelada de tu elección
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
Instrucciones:
1. Prepárate: Antes de comenzar, reúne todos los ingredientes que necesitarás. Asegúrese de que la mermelada esté suave y sin grumos para obtener mejores resultados.
2. Combinar: En una cacerola u olla pequeña, combine la mermelada y el agua. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
3. Calor: Coloque la cacerola a fuego medio-bajo y lleve la mezcla a fuego lento. Revuelva continuamente para evitar que se queme. Si prefieres un almíbar con una consistencia más suave, puedes colarlo a través de un colador de malla fina en este punto.
4. Mejora el sabor: Si lo desea, agregue 1 cucharada de jugo de limón para equilibrar la dulzura y agregar un sabor sutil.
5. Espesar: Continúe cocinando la mezcla a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos, o hasta que alcance la consistencia deseada. Cuanto más hierva a fuego lento, más espesa se volverá.
6. Botella: Deja que el almíbar se enfríe por completo. Una vez enfriado, transfiera el almíbar a una botella o frasco de vidrio limpio. Ciérralo bien y guárdalo en el frigorífico.
Consejos:
- Para obtener un almíbar más rico, utilice una mermelada de buena calidad elaborada con fruta auténtica.
- Experimente con diferentes sabores de mermelada para crear una variedad de almíbares.
- Este almíbar casero se puede utilizar para endulzar bebidas como limonada, té helado, cócteles, cócteles sin alcohol o rociar sobre panqueques o postres para darle una capa adicional de sabor.
- El almíbar se conservará durante 2-3 semanas en el frigorífico.
¡Disfruta de tu almíbar de mermelada casero! Es una adición versátil y deliciosa a innumerables creaciones culinarias.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1008137645.html