Las plantas que pertenecen a la familia de la menta , Lamiaceae , por lo general se desarrollan como hierbas perennes o anuales . Sin embargo , algunas especies pueden crecer como enredaderas , arbustos e incluso árboles pequeños . De acuerdo con la Universidad Estatal de Ohio , todas las plantas de menta contienen aceites aromáticos y producen flores con cinco pétalos fusionados; la mayoría de las plantas tienen hojas opuestas , lo que significa dos hojas se adjunte a las mismas ubicaciones madre . Características más específicas de las plantas de menta varían en función de sus clasificaciones .
Mentha
Quizás la clasificación más conocida de las plantas de menta es el género Mentha , que contiene la menta verde de especies de plantas ( Mentha spicata ) , la menta de agua ( Mentha aquatica ) y la hierbabuena ( Mentha x piperita ) , el último de los cuales es un híbrido de la menta verde y menta agua . Plantas de menta Mentha son de crecimiento rápido y pueden alcanzar entre 6 pulgadas y 3 pies de altura y entre 1 y 3 pies de ancho . Las hojas de las plantas suelen ser serrado y con frecuencia tienen superficies ligeramente peludas o velludas . La gente comúnmente utilizan las hojas para fines culinarios , cosméticos y medicinales. Mentha flores crecen en verticilos , o grupos de flores , que sobresalen de los tallos como púas . Estas flores pueden ser de color blanco , púrpura o rosa .
Timo
En comparación con las plantas de menta en el género Mentha clasificación , plantas de menta Thymus tienden a desarrollar más pequeñas , hojas rechonchos . Estas hojas alcanzan típicamente un diámetro máximo de la mitad de una pulgada o menos. Además , aunque el blanco, lavanda o flores rojas de plantas de menta en el género Thymus no crecen en racimos , estos grupos abarcan las plantas , a diferencia de disparar hacia afuera, como picos separados. Plantas Thymus típicamente alcanzan alturas máximas de menos de 15 pulgadas y se desarrollan denso , tallos leñosos a medida que envejecen . Las especies más populares son el tomillo común (Thymus vulgaris ) , tomillo (Thymus serphyllum ) y tomillo limón (Thymus x . Citriodorus ) . La gente comúnmente utilizan las hojas de las plantas de timo para fines culinarios , sobre todo para dar sabor a las carnes y los adobos .
Ocimum
Las plantas del género Ocimum de plantas de menta tienen plaza tallos y típicamente tienen hojas que son entre 2 y 3 pulgadas de largo. En comparación con las hojas de plantas de menta Mentha , Ocimum deja a menudo tienen una textura más correosa . De acuerdo con la Universidad Estatal de Iowa , la especie más popular de Ocimum , que es también una de las hierbas más populares del planeta , es Ocimum basilicum o albahaca dulce . Dulce albahaca tiene hojas de color verde brillante , produce flores de color blanco y viene en variedad de cultivares , o subespecies . Estos incluyen albahaca genovesa ( Ocimum basilicum Genovese ) , que tiene hojas de color verde oscuro y es muy popular por su uso en pesto y albahaca morada ( Ocimum basilicum purpurascens ) , que la gente a menudo crecen por su ornamentales , hojas de color púrpura . Si bien la especie Ocimum basilicum y sus numerosos cultivares no son bien conocidos para la producción de flores vistosas , thrysiflora albahaca ( Ocimum thrysiflora ) desarrolla cabezas de semillas con montones de flores de color púrpura y la albahaca morada ( Ocimum sanctum ) , que a veces las personas utilizan en las ceremonias religiosas , produce de color blanco o violeta flores.
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