cedrón ( Aloysia citriodora ) es una planta perenne tierna que crece hasta unos 3 metros de altura, aunque es probable que sólo llegar a esta altura dentro de sus zonas de resistencia del USDA de 8 a 10. En la mayoría de las áreas , se cultiva como anual . La verbena del limón produce un racimo delicado de flores blancas. Las hojas son largas , brillante y estrecho, y producen una fragancia cítrica fresca. Mientras que las hojas se pueden cosechar para el té o cocinar durante toda la temporada de cultivo , el sabor es más intenso justo antes de las flores de la planta . Al cosechar , no retire más de un tercio de las hojas. Esta hierba es mejor cuando se utiliza fresco.
Melisa
Melisa ( Melissa officinalis ), resiste en zonas del USDA 3 al 9, es un miembro de la familia de la menta y crece a cerca de 3 pies de altura. Lleva hojas acolchadas con bordes aserrados , y produce espigas de flores blancas que atraen a las abejas. Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento, pero tienen el sabor más intenso si se recoge justo antes de la floración. Es reseeds prolíficamente , así que después de la floración, cortar todas las flores para evitar la excesiva germinación de las plantas . Las hojas se pueden utilizar frescas o secas para hacer tés calientes y helados .
Lemongrass
Lemongrass (Cymbopogon citratus ) , resistente en las zonas USDA 10 al 11 , es una planta perenne tierna a menudo utilizado en la cocina asiática . Es casi indistinguible de otras gramíneas , agrupamiento de alto y puede ser fácilmente confundido con una mala hierba. Puede alcanzar 6 pies de altura y lleva la luz , las hojas en forma de cintas verdes que emiten un aroma de limón fresco . Coseche las hojas a lo largo de la temporada de crecimiento , pero no extraiga más de un tercio de la planta en un momento dado . Mientras que las hojas se usan para hacer té , las hojas junto con la base de la planta se utilizan en la cocina . Las hojas son los más utilizados fresco, pero también se pueden secar para su uso posterior . Bordes de las hojas son agudas , por lo limoncillo no deben plantarse cerca de calzadas o en áreas donde la gente va a cepillar por las láminas de las hojas .
Limón Catmint
limón hierba gatera ( Nepeta cataria subsp . citriodora ) , también conocida como la hierba gatera , es resistente en las zonas USDA 4 a 9 y agradable delante de los seres humanos y los gatos. Los gatos se sienten atraídos por el aroma y se comporten con frecuencia cómicamente después de ingerir u oler esta hierba, pero algunos no son tan atraídos por la versión de limón perfumado sobre las especies rectas. Para los humanos , la hierba es una fuente refrescante de limón perfumado tés verdes para ensaladas. , Hojas verdes brillantes frescas tienen un sabor más intenso si se cosecha justo antes de la floración. Catmint puede obtener de piernas largas y la expansión a través del jardín , por lo que mantenerlo podado para obtener una planta de ajuste que va a producir una mayor cantidad de hojas. Ambas hojas frescas y secas se pueden utilizar para los tés - o para entretener a su gato
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