hoja de curry ( Murraya koenigii ) es una subtropical a tropical de hoja perenne de hoja ancha arbusto o árbol originario de Asia. La planta crece hasta 15 pies de altura en forma de arbusto con finas aromáticas hojas verdes que se hacen de hasta 21 diminuta 1 - a folletos de 2 pulgadas de largo. Los insectos y las enfermedades no son generalmente un problema para estas plantas.
Flores y fruta
Flores blancas en forma de cono florecen estacionalmente a lo largo de los tallos . Las flores crecen en racimos y tienen un ligero aroma . Después de que las flores se abren , aparecen 30 y 80 frutos por racimo de flores . Cuando el fruto madura planta de curry , se convierte en el color negro ; es comestible y nutritiva , que contiene los minerales potasio , magnesio y hierro , junto con las proteínas y el calcio . El fruto contiene una semilla cada uno, que no es comestible.
Requisitos de crecimiento
plantas de hoja Curry crecen bien en jardines al aire libre como pequeños arbustos o plantas como individuales en macetas durante los meses de verano . Florecen en contenedores como plantas de interior. Ellos son fuertes a las zonas de la resistencia de la planta del USDA de 10 a 12 y se deben wintered interiores en climas que son más moderados. Cultivar estas plantas en la tierra húmeda mezclada con arena , arcilla y limo para ayudar con el drenaje y colocar los contenedores donde las plantas reciben pleno sol o sombra parcial. Recorte las plantas regularmente para mantener un suministro continuo de hojas frescas .
Usos
Curry deja mejorar muchos platos de la India con su sabor a tierra y el aroma que se oía de ellos cuando se maneja . La consistencia de las hojas hace adecuados para sopas , platos de carne y recetas de pescado , para nombrar unos pocos . Plantas de hoja Curry contienen propiedades antibacterianas y antifúngicas en las hojas, bayas y corteza que pueden ayudar con problemas estomacales , incluyendo vómitos.
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