espinaca es resistente al frío y tolerante con temperaturas tan bajas como 20 grados Fahrenheit. Siendo una verdura fresca de temporada , espinaca crece mejor en los períodos más fríos y húmedos del año . Cuando se cultiva en un calor excesivo , las plantas comienzan a producir semillas . Semillas de espinacas germinan de manera óptima en las temperaturas del suelo de 38 a 40 F y hasta el 60 F. La tasa de germinación se ralentiza en los suelos que son más calientes que 60 F.
Siembra Tiempo
Plant vegetal durante principios de la primavera , tan pronto como el suelo se vuelve viable. En las zonas del sur, con clima caluroso y los inviernos suaves , las plántulas de espinaca invernan fácilmente en un suelo bien drenado y comienzan a crecer de nuevo , tan pronto como las temperaturas son óptimas en primavera. Con los cuidados con mantillo , incluso es posible que crezca la espinaca durante el invierno en estas regiones, con una cosecha listo a principios de primavera .
Tipo de suelo
Aunque el vegetal se adapta bien a una variedad de tipos de suelo , las espinacas prefiere fértil limo , arena modificada con la materia orgánica antes de la siembra . El pH del suelo es recomendable en cualquier lugar entre 6,4 a 6,8 . Lo mejor es llevar a cabo un análisis de suelo como el vegetal es muy sensible a la acidez del suelo . Para reducir la acidez agregar cal dolomita al sitio de plantación . Los síntomas de la acidez excesiva en las plantas incluyen cholorosis o decoloración marrón y amarillo en los bordes de follaje y consejos y retraso del crecimiento . Plantas más jóvenes son propensos a morir del todo .
Agua y Fertilizante
espinaca tiene un alto requerimiento de agua y fertilizantes . Utilice 3 libras . de fertilizante 10-10-10 por cada 100 pies cuadrados de área de siembra ya sea por radiodifusión o de mezcla en el suelo antes de la siembra. Las plantas de agua abundantemente y con regularidad para un crecimiento saludable. Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte recomienda regar con una pulgada de agua cada semana . Reducir ligeramente durante las lluvias . Mantenga los niveles de humedad del suelo , especialmente durante el tiempo de plántulas emergencia .
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