Justus von Liebig, a19th químico alemán del siglo , hizo el descubrimiento de que el nitrógeno es un nutriente crítico plantas necesitan para prosperar. El trabajo pionero de Von Liebig finalmente ayudó a revolucionar la producción de alimentos en todo el mundo .
Breakthrough
En el siglo 20 , otro químico alemán Fritz Haber, descubierto cómo extraer nitrógeno de la atmósfera y lo convierten en un líquido. El líquido se convirtió entonces en un fertilizante de nitrógeno. Haber ganado el Premio Nobel por su descubrimiento en 1918.
Efectos
El avance tecnológico que llevó a los fertilizantes de nitrógeno comercial se ha incrementado en gran medida el suministro de alimentos disponibles. Trabajo de Haber puede haber impedido una crisis alimentaria de proporciones épicas. Alrededor de 2 mil millones de personas dependen de los alimentos fertilizados con nitrógeno , de acuerdo con la National Public Radio .
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