Warmer es clave para el establecimiento de soja rápida , con temperaturas óptimas para la germinación y emergencia que oscila entre los 77 y 85 grados Fahrenheit . El suelo que es demasiado frío y húmedo puede retardar la germinación , por lo que la soja propensos a los daños de insectos y patógenos del suelo . La soja germinan a un ritmo más lento en temperaturas bajas. En 46 M , por ejemplo , semillas toman 40 días a emerger . Espere hasta que el suelo es de al menos 65 F , y en ese momento la germinación tarda de ocho a 10 días.
Cultivar soja
Una vez establecidas la soja , crecen bien en el suelo en 60 a 65 grados con un rango de pH de 6 a 6,5. Suelo con buen drenaje es mejor . Suelo caliente ayuda a procesar la soja nitrógeno atmosférico , como otras leguminosas fijadoras de nitrógeno . Ellos son asistidos por la presencia de bacterias en el suelo que ayudan a obtener el nitrógeno . La soja también les gusta el sol directo y moderada, incluso la humedad.
Tiempo Plantación
Algunos cultivadores de soja temprana, mientras que el suelo está todavía fresco, de traer a un más rápido o cosecha más económico. Pero los productores de soja tienen que estar al tanto de la temperatura del suelo y evitar la siembra en suelos fríos y húmedos . La época de siembra varía según la región y, a menudo se produce de mayo a mediados de junio. Las primeras plantaciones tan pronto como a finales de abril en ocasiones producen una cosecha tan abundante como un cultivo posterior plantado , brindando beneficios económicos a los agricultores , incluso cuando el tiempo de germinación se estira .
Cosecha de las sojas
La clave para la cosecha edemame es el tiempo y la diligencia . Los granos son su más sabroso para unos pocos días y, a menudo maduran todos al mismo tiempo , la plantación de manera escalonada es mejor para la cosecha continua. Elija cuando las vainas son de color verde oscuro y sin ninguna señal de color amarillento . Dado que la mayoría están maduras , al mismo tiempo , toda la planta puede ser cortado para retirar la vaina .
Para cocinar los frijoles, hervir o vapor durante cinco minutos y el pop fuera de sus cáscaras suave . Los sabrosos vainas se utilizan como aperitivos y se añaden a todos los tipos de platos . Proporcionan vitamina A, C y E, así como proteínas, calcio y fósforo.
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