- Aperitivo:2-4oz
- Plato Principal:6-10oz
Suponiendo que tomamos el medio como tamaño de porción:
- Aperitivo:3oz de albóndigas
- Plato principal:8 oz de albóndigas
Aperitivo:
- 100 personas * 3 oz =300 oz o 18,75 libras
Plato Principal:
- 100 personas * 8 oz =800 oz o 50 libras
Para 100 personas:
- Aperitivo:~19 libras
- Plato principal:~50 libras
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008134975.html