Cuando las semillas de trigo primero madura y cae a tierra , tienen una cubierta protectora que les rodea. Esta carcasa asegura la semilla germina sólo bajo las condiciones adecuadas , incluyendo la temperatura , la humedad y el pH del suelo . La carcasa también protege a la semilla de ser comido por los depredadores debido a que el ácido fítico , que es una parte de la carcasa . La colocación de una semilla de trigo en el jugo de limón elimina esta carcasa del grano, lo que obligó a germinar y prepararla para ser colocado en el suelo.
Eliminación de Lucha contra nutrientes
el ácido fítico contenido en la carcasa de la semilla de trigo es considerado un anti- nutriente porque perturba la digestión y puede causar un daño permanente en el aparato digestivo. Al absorber los granos de trigo en el jugo de limón, el ácido fítico se elimina del grano , haciéndolo seguro para comer . No sólo remojar el grano en el jugo de limón eliminar antinutrientes , promueve el crecimiento de bacterias positivo en las enzimas del grano y libera que antes no estaban disponibles .
Granos remojo
remojo los granos de trigo en el jugo de limón , ya sea para consumo o de siembra implica el mismo proceso . Sólo tienes que añadir partes iguales del grano y el agua, y 1 cucharada de jugo de limón por cada taza de agua. Permita que las semillas en remojo durante 7 a 12 horas. Después de remojo, las semillas están listas para que usted consume. Si plantas las semillas que se han empapado , podrás ver los resultados de germinación visibles en pocos días .
Alternativas
puede empapar las semillas de trigo en agua caliente sólo para promover la germinación . Sin embargo , los niveles altos de acidez ayudan en la descomposición de la carcasa. Otras sustancias ácidas como el vinagre , el kéfir o yogur pueden añadirse al agua en vez de jugo de limón como una alternativa. Si va a plantar las semillas en un momento posterior en lugar de colocarlos en el suelo de inmediato , es posible que las ponen entre dos capas de toallas de papel para ayudar a fomentar la brotación antes de plantar.
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