Cómo madurar Sumac

Sumac , que crece en toda América del Norte y África , forma altos cúmulos , abundantes de pequeñas bayas rojas. Popular en una variedad de cocinas en el Medio Oriente , varias especies de bayas zumaque comestibles Añadir gusto a la carne y los platos de verduras , así como bebidas de verano como limonada y té helado. Si se va a apretar, aplastar o en polvo bayas de zumaque , les permite madurar al pico flavor.Things que necesitará bolsas Stationery de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Deje las bayas en la planta hasta finales de verano.
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Examine las plantas , en busca de los racimos de bayas rojas profundas o violáceas . Algunos grupos pueden estar listos antes que otros.
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Exprima una baya . Bayas maduras se sienta seca y firme pero elástica . Bayas inmaduras se sentirá duro, mientras que las bayas demasiado maduras se sientan demasiado suave.
4

probar una baya . Cuando se come , las bayas deben tener un brillante, acidez limón-como . Bayas inmaduras tendrán un sabor amargo .
5

Deja racimos verdes de bayas en la planta para continuar la maduración. Bayas continuarán madurando a través de otoño.
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racimos de bayas Cut para el uso antes de la temporada de lluvias. El exceso de lluvias en las bayas de maduración va a diluir su sabor.
7

Coloque las bayas en bolsas de papel sellados y dejarlos a temperatura ambiente para que maduren durante un día o dos.


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