Las bayas de saúco tienen un sabor agrio que complementa una variedad de productos de panadería, mermeladas y jugos. Las bayas maduran en verano pero se puede conservarlos para su uso durante todo el año . Las frutas enteras suelen ser conservados por congelación . La congelación conserva la textura y el sabor de las bayas , ya que no se someten al tratamiento térmico a largo requerido de enlatado. Dado que se mantiene la textura , a continuación, puede utilizar las bayas descongeladas en una gama más amplia de recetas y esperar un sabor y textura similar a la prevista cuando se utiliza berries.Things frescas que necesitará
Colador
Pot
Vapor cesta
Tazón
Sugar
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