frijoles Purple Queen ( Phaseolus vulgaris "Purple Queen" ) son de color púrpura , pero cambian a verde cuando se cocina. Se trata de frijol largo normalmente crece hasta 7 centímetros de longitud total . Las plantas son los productores resistentes y prolíficos . El promedio de tiempo de gestación es de 52 días hasta la primera cosecha. Esta planta sigue produciendo frijol durante el resto de la temporada de crecimiento .
Early Bush italiana
frijol arbustivo tiene un patrón de crecimiento compacto. Sólo se llega a unos 18 centímetros de altura con las vainas individuales 5-1/2 pulgadas de largo. El período de gestación es de unos 50 días. Las vainas son planas y , lo que es ideal para la industria conservera , así como la congelación.
De Burpee Tenderpod
Burpee Jardinería Co. produce muchos híbridos y variedades de diferentes plantas . Su frijol arbustivo es un tipo de herencia que tiene un sabor de judías verdes muy tradicional. Esta variedad es un ganador All-American y produce las vainas para la cosecha dentro de 50 días . Las vainas son grandes y uniformes en forma y producen frijoles sin cuerdas . Las vainas son generalmente alrededor de 4 a 5-1/2 pulgadas de largo. Esta es una muy buena variedad para la congelación.
Mina de Oro
Mina de Oro (P. vulgaris " mina de oro ") es un grano verde amarillo que conserva su color incluso después de la cocción . Las vainas son pastel luz amarilla y alcanzan la madurez a los 55 días . Los granos se cultivan en un patrón de agrupamiento para facilitar la cosecha y las vainas individuales son aproximadamente de 5 a 5 1/2 pulgadas de largo. Una variedad muy buena para el enlatado o congelación , esta variedad es también muy dulce natural y es muy popular entre los niños que no les gusta el sabor típico de judías verdes .
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