Zenobia Company, LLC es una compañía de frutos secos al por mayor situada en el Bronx , Nueva York. La compañía ha procesado las semillas de girasol y otros aperitivos desde 1926. Algunas de sus otras ofertas incluyen confitadas y nueces cubiertas de chocolate , almendras y nueces de Brasil .
Ingredientes y nutrición
pipas de girasol Zenobia sólo contienen las semillas de girasol , a menos sal. Versiones saladas contienen sal y almidón de maíz . A 1 - oz porción de semillas de girasol contiene 150 calorías, 15 g de grasa total , 6 g de carbohidratos totales y 7 g de proteína .
Roasting Proceso
reclamaciones Zenobia que algunos otros procesadores de semillas de girasol en remojo las conchas en una salmuera antes de asarlos . La compañía afirma que tiene un mejor proceso de tostado en el que sales de la carcasa exterior y la coloca a través de un proceso de tostado lotes. Esto hace que las semillas más nítidas y más fácil de abrir .
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