Nativa de África , Asia y Europa , la hierba del ajo ( Alliaria petiolata ) es una planta herbácea , de estación fría , , planta de la mostaza de floración tolerantes a la sombra . El , hojas triangulares fuertemente dentadas y chartreuse tallo de esta hierba bienal libera un olor penetrante similar a la cebolla o el ajo , aplastados o magullados . Mostaza Ajo típicamente flores durante su segundo año . Pequeñas flores blancas , con cuatro pétalos de distintas brotan de tallos transmitidas en un tallo de 1 a 4 metros de altura . El Atlas de Plantas Invasoras de los Estados Unidos informa de la hierba del ajo es un invasor de alta calidad, bosques maduros y productor de compuestos que inhiben el desarrollo de otras plantas.
Charlock Mostaza
mostaza charlock ( Sinapis arvensis L.) es una maleza frondosa primavera provenientes de las especies de plantas Brassicaceae Burnett . Las hojas irregularmente dentadas, oblongo- ovadas de esta planta de la mostaza con flores tienen un extremo en punta y son comestibles frescos o cocidos . Mostaza charlock produce densos racimos de flores amarillas de hasta 30 cm de largo . Flores individuales tienen cuatro pétalos adornados, en forma de lágrima alrededor de 8 a 14 mm de longitud. Tallos de las flores son fuertes y crecen de 2 a 6 mm de largo . Pelos tiesos a hirsuto cubren la floración tallos de esta planta frondosa . Mostaza charlock proviene de Europa y crece profusamente en diferentes partes de América del Norte. Las flores, semillas y raíces de esta planta de la mostaza florece también ofrecen una variedad de propósitos culinarios.
Rocket
de Dame
cohete de Dame ( Hesperis matronalis ) es un llamativo bienal , perenne de corta vida o herbácea que prefiere hábitats húmedos y leñosas pero es altamente tolerante a otros entornos. Este miembro de la familia flores de mostaza de mayo a agosto, y produce racimos grandes , sueltos de fragantes flores de cuatro pétalos de color blanco, rosa o púrpura . Las flores son de 3/4 de pulgada de largo y floración tallos alcanzan de 2 a 3 pies de altura. Cohete de la dama también tiene oblongas hojas, fuertemente dentadas que son de 2 a 4 pulgadas de largo. Una vez nativa de Europa, Hesperis matronalis germina en todo Canadá y 42 de los 50 estados de Norteamérica.
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