Ingredientes:
- 1 libra de carne molida
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados y bien incorporados.
3. Dale forma de pan a la mezcla y colócala en un molde para pan engrasado de 9x5 pulgadas.
4. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de salsa de tomate y 2 cucharadas de azúcar morena. Unte la mezcla sobre el pastel de carne.
5. Hornee el pastel de carne en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que un termómetro para carne insertado en el centro del pan registre 160 °F (70 °C). Si desea una corteza exterior crujiente, no dude en aumentar la temperatura del horno a 400-425 °F (204-218 °C) durante los últimos 10 minutos de horneado.
6. Retire el pastel de carne del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
7. ¡Disfruta de tu pastel de carne casero con tus guarniciones favoritas, como puré de papas, judías verdes y salsa!
Source:https://hogar.98905.com/housekeeping/homemaking/1008134825.html