Puede Pyrex Ir en un horno a 400 grados

? Pyrex es una marca de vidrio templado para la cocción en el horno y microondas o almacenamiento de los alimentos en el refrigerador o en el congelador . Si esto hornear se puede utilizar a una temperatura específica depende en gran medida de cómo se maneja . Manejo seguro y el cuidado de Pyrex asegurarán su versatilidad para utilizar en un rango de temperaturas en el horno. Pyrex

Cuando fue creado en 1915 por la empresa Corning, Pyrex se compone de vidrio de borosilicato con tratamiento térmico . Después de la década de 1940 , la composición cambió a un refresco de lima - reforzado por calor . El proceso de calentamiento para reforzar el material de vidrio le permitió soportar una mayor gama de temperaturas sin daños . Ambas formas de Pyrex utensilios conservan cualidades estables de temperatura similares , pero Pyrex moderna hecha de cal sodada es más resistente a la rotura de los impactos .

Temperaturas seguras

temperaturas seguras para Pyrex oscilar entre 0 grados en el congelador a 450 grados Fahrenheit en el horno. Corning ofrece una receta de pollo asado utilizando su tostador de vidrio Pyrex , que requieren ser cocinados a 450 grados Fahrenheit. Temperaturas peligrosas para Pyrex son cuando la temperatura oscila rápidamente o cuando la olla se pone en contacto directo con la fuente de calor , como por ejemplo en la parrilla o en una hornilla de la estufa . Nunca utilice estos métodos de cocción con ollas Pyrex .
Evitar saltos de temperatura

Pyrex para hornear nunca se debe calentar con el horno. Precaliente el horno completamente antes de añadir la fuente de horno y agregue líquido para cubrir completamente el fondo de la olla antes de meterla en el horno. Este líquido actúa como un aislante para proteger el Pyrex del intenso calor del horno precalentado y aumenta la humedad del alimento. Cocinar los alimentos en una sartén seca podría dar lugar a la ruptura sartén. Nunca use la parrilla , hornilla de la estufa o parrilla con utensilios de cocina Pyrex .
Manejo apropiado

Mal manejo de Pyrex puede dar lugar a la ruptura sartén, agrietamiento o astillado. Inspeccione el plato en busca de grietas o las virutas antes de usar , y si usted encuentra estos en un plato de Pyrex , desprenderse de ella. Coloque la cacerola caliente sobre un salvamanteles o agarradera después de sacarlo del horno hasta que se enfríe por completo. No refrigere , congele o añadir agua para lavar a un plato caliente Pyrex . Cualquiera de ellos podría sorprender al cristal y provocar que se rompa . Sólo use agarraderas secas porque agarraderas húmedas podrían quemar o dañar el plato para hornear .


Desde:https://hogar.98905.com/housekeeping/homemaking/1008085821.html