Mira los envases de plástico en su refrigerador y despensa. Cualquier recipiente que tiene un N º 3 en la parte inferior no debe ser reutilizado ; puede lixiviar los ftalatos en los alimentos . Afortunadamente este tipo de plástico por lo general no se utiliza para contenedores de alimentos . Sin embargo , los plásticos etiquetados N º 7 se utilizan a menudo para la alimentación y bebidas. Estos son los plásticos de policarbonato , y que pueden estar contaminados con bisfenol-A . No vuelva a usar N º 7 de plásticos.
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Mira a ver si tienes contenedores etiquetados Nos. 1 , 2, 4 o 5. Estos son los plásticos relativamente benignos , según el Grupo de Trabajo Ambiental . Sin embargo , la etiqueta de plástico N º 1 sólo debe utilizarse una vez : este es el tipo de plástico utilizado con frecuencia en botellas de agua . La página web Gaiam dice que es seguro volver a utilizar polietileno de alta densidad y envases de polietileno de baja densidad - . Plásticos etiquetados contenedores N º 2 o N º 4 de polipropileno , con plástico No. 5, también son relativamente seguros . Gaiam añade que la mayoría de los envases de Tupperware son n º 4 o N º 5 , aunque unos pocos son No. 7.
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Utilice cierta precaución incluso cuando la reutilización de los plásticos más seguros. El Grupo de Trabajo Ambiental recomienda lavarlos en el estante superior del lavavajillas para evitar la abrasión extrema , lo que puede causar plásticos se filtren de contenedores. Evite calentar alimentos en el microondas en envases plásticos ; en cambio, la transferencia de alimentos a un recipiente de cerámica o de vidrio en el microondas . También, evitar verter líquidos calientes en contenedores de plástico . Sobras se enfríen antes de verter en recipientes de plástico para el almacenamiento .
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Saquen sus viejos tarros de cristal y los consideran como alternativas a los envases de plástico. Estos frascos son bastante resistentes y aguantan sorprendentemente bien. Platos de vidrio Pyrex siguen siendo una excelente opción de almacenamiento de alimentos y son fáciles de encontrar en las secciones de artículos para el hogar de descuento y las tiendas grandes de la caja . El vidrio es grueso y rara vez se rompe .
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Busque recipientes de almacenamiento de alimentos de acero inoxidable . Una opción es la fiambrera al estilo indio , donde hileras de platos de comida se apilan y bien sujeta con fuerza, con un asa en la parte superior . Feliz Tiffin vende versiones modernas de estos " loncheras ", así como de estilo Bento acero inoxidable cajas de almuerzo . Estos deben durar toda la vida . Amazon también vende LunchBots y niños Konserve contenedores de alimentos de acero inoxidable .
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Busque pequeños bocados de silicona frascos de comida . Estos son libres de productos químicos tóxicos , resistentes a la contaminación bacteriana , y pueden ser calentados . Los alimentos pueden ser congelados en estos pequeños tarros también. Puede coser pequeñas bolsas de sándwich de algodón que sostendrán un sandwich tan bien como una bolsa de plástico , y se puede lavar y volver a utilizar de forma segura.
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