El Laboratorio del Acelerador Nacional Fermi señala que en un estudio realizado por la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo , el 75 por ciento de los fuegos de la estufa empezó a causa de la quema de alimentos . La Administración de Incendios de EE.UU. afirma que la cocina desatendida es la causa principal de todos los incendios en la cocina y no sólo aquellos en la parte superior de la estufa. Los alimentos pueden incendiarse porque ha desbordó sobre un elemento caliente o quemador encendido , ya que el aceite de cocina ha salpicado a cabo en el quemador o porque la comida se ha secado y comenzó ardiendo en la sartén.
Razones
Si bien es posible que un fuego para crecer fuera de control a pesar de sus mejores esfuerzos para extinguirlo , ya que comienza , dejando desatendido de comida mientras se cocina le impide la captura de un incendio en sus etapas más tempranas , lo que hace más difícil de detener . Si de toalla , cortinas o muebles están cerca, usted puede terminar con un gran incendio en un corto período. Durante su estancia cerca de la estufa durante toda la comida el tiempo es cocinar puede ser aburrido, especialmente si usted está cocinando algo que hay que cocer a fuego lento durante un par de horas , eso es un pequeño precio a pagar para detener un fuego de la estufa de la formación si ves algo es va mal .
extinción incendios
Si el fuego está contenido en una sartén, la Administración de Incendios de EE.UU. recomienda deslizar una tapa con una sobre la cacerola para cortar el suministro de oxígeno al fuego . No trate de mover la sartén, ya que podría causar algo de derramarse y podría propagar el incendio , y apague el quemador o elemento. También puede tratar cubriendo el fuego con el bicarbonato de soda , pero asegúrese de que está utilizando bicarbonato de sodio y no de polvo de hornear . La Universidad de Rochester sitio web dice que usar la levadura en polvo puede hacer que el fuego crezca. La universidad también señala que el uso de un extintor de fuego en un incendio de grasa podría empujar la grasa quema alrededor en vez de ponerlo fuera . Sal del edificio y llame a los bomberos si usted no cree que puede manejar el fuego cada vez mayor.
Prevención
Además de mantenerse cerca y mantener un ojo en la cocción de alimentos , se mueve todo lo que posiblemente podría ser inflamables lejos de la estufa y atar las cortinas de nuevo para que el viento no sopla ellos en las llamas de los quemadores o un elemento caliente. Asegúrese de que sus mangas y otras prendas de vestir , así como su pelo, están prolijamente recogido o recogido . Limpie la estufa regularmente y asegurar los alimentos y la grasa no se adhieren a la tapa de la estufa o quemadores.
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