1. Asegúrate de tener los ingredientes correctos. Necesitarás:
* Arcilla bentonita (calidad alimentaria)
* Agua
* Un contenedor grande (como un balde o una garrafa)
* Una cuchara
* Un hidrómetro
* Un termómetro
2. Limpia y desinfecta tu equipo. Esto es importante para evitar cualquier contaminación en su cerveza.
3. Disolver la bentonita en agua. En un recipiente grande, mezcle 1 libra de arcilla bentonita con 5 galones de agua. Revuelve hasta que la arcilla esté completamente disuelta.
4. Agrega la mezcla de bentonita a tu cerveza. Usa una cuchara para agregar la mezcla de bentonita a tu cerveza. Revuelva suavemente para combinar.
5. Espera al menos 24 horas. Deje reposar la cerveza durante al menos 24 horas, pero no más de 72 horas. La bentonita se depositará en el fondo del recipiente durante este tiempo.
6. Prueba la claridad de tu cerveza. Utilice un hidrómetro para probar la gravedad específica. Si la lectura es la misma que antes de agregar la bentonita, su cerveza está lista para embotellar o envasar.
7. Embotella o barril tu cerveza. Si está embotellando su cerveza, asegúrese de dejar algo de espacio libre en cada botella. Si está envasando cerveza en barriles, asegúrese de purgar el barril con CO2 antes de llenarlo.
8. ¡Disfruta de tu cerveza clara! La bentonita es una arcilla natural que se utiliza desde hace siglos para clarificar el vino y la cerveza. Es seguro de usar y no afectará el sabor de su cerveza. ¡Salud!
Source:https://hogar.98905.com/home-repair-maintenance/woodworking/1008137579.html