Una plancha de hierro fundido es el mejor tipo de parrilla si usted está buscando para cocinar sobre una llama abierta o un incendio. Una plancha de fundición en hierro suele ser plana en la parte inferior y no tiene lados - que le permite utilizar cada centímetro cuadrado de la superficie. Hierro fundido permite que el calor penetre en toda la plancha y retiene el calor mejor que otros metales. Si está utilizando una plancha de hierro fundido , asegúrese de que esté bien sazonados antes de su uso . Un aceite vegetal a base de soja funciona bien y penetra en el hierro - esto reduce el riesgo de atascamiento de alimentos y también impide que la plancha de la oxidación. Mientras que una plancha de hierro fundido es bueno para cocinar verduras y carnes sobre una llama abierta , asegúrese de calentar la plancha lentamente para evitar que se caliente demasiado rápido y la prevención de la parte inferior de la comida se queme .
Plancha eléctrica
eléctricos son las fuentes de calefacción portátiles que son mejores para cocinar el desayuno o la preparación de una variedad de alimentos al mismo tiempo. Planchas eléctricas son a menudo más grande que la mayoría de las planchas estándar y ofrecen más espacio para cocinar para cuando se necesita para cocinar varios artículos juntos . Son portátiles y ofrecen la comodidad de control de temperatura para que pueda ajustar los niveles de calor , según sea necesario . Por razones de espacio y de ser capaz de ajustar su calor , se puede cocinar huevos, carne , verduras y bocadillos calientes con facilidad, en casa o en cualquier lugar de una toma de corriente eléctrica está presente .
Teflon
Teflon es el mejor tipo de plancha para comidas bajas en grasa y alimentos . Teflon es una fórmula que no se pegue , que se aplica al acero inoxidable u otros metales para una plancha estufa. Los alimentos que se pegan fácilmente, como panqueques, huevos y pescado , son las mejores opciones para las planchas a base de teflón. El uso de una pequeña cantidad de aceite en aerosol para cocinar o aceite permite un montón de espacio para cocinar uno o más puntos en una sartén de teflón.
Superior de la estufa
Si usted está buscando para ampliar el espacio de la cocina en la estufa -tapa, una plancha tope de la estufa es el mejor tipo para espacios pequeños . Si usted es limitado en el espacio contrario por una plancha eléctrica , un modelo top- of-the- cocina se basa en dos quemadores de lado a lado - esto permite más espacio para cocinar artículos como tiras de tocino , hamburguesas y perros calientes
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