Para la corteza
* 1 taza de harina para todo uso
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 taza de aceite vegetal
* 1/2 taza de leche
Para los ingredientes
* 1/2 taza de salsa para pizza
* 1 taza de queso mozzarella rallado
* 1/4 taza de queso parmesano rallado
* 2 huevos
* 1/4 taza de tocino cocido desmenuzado
* 1/4 taza de salchicha cocida picada
* 1/4 taza de vegetales picados (como cebollas, pimientos, tomates)
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2. Para hacer la base, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
3. Rocíe el aceite vegetal y la leche y revuelva hasta que se forme una masa.
4. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
5. Extienda la masa formando un círculo de 12 pulgadas y colóquela en una bandeja para hornear engrasada.
6. Unte la salsa para pizza sobre la masa.
7. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano sobre la salsa.
8. Cascar los huevos en un bol y batirlos hasta que estén bien batidos. Vierta los huevos sobre el queso.
9. Espolvorea el tocino, las salchichas y las verduras sobre la pizza.
10. Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
11. Deje enfriar unos minutos antes de cortar y servir.
Consejos
- _Puedes utilizar una base prefabricada para ahorrar tiempo si tienes poco tiempo._
- Para preparar la pizza del desayuno con anticipación, prepárala y luego refrigérala durante la noche.
_Antes de hornear, déjelo alcanzar la temperatura ambiente durante unos 30 minutos._
- ¡Puedes cambiar la receta de tu base agregando espinacas picadas, orégano, ajo en polvo y tomates secados al sol para darle una versión divertida a tu base tradicional!
- Para congelar los restos de pizza, cubra bien las rebanadas con una envoltura de plástico o papel de aluminio y colóquelas en bolsas para congelador antes de colocarlas en un compartimento apto para congelador de su congelador. _La pizza permanecerá fresca en el congelador hasta por un mes.__
Source:https://hogar.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1008137529.html