1. Reúne tus ingredientes y equipo.
- Trozos de pollo (como pechugas, muslos o alitas)
- Harina para todo uso
- Condimentos de tu elección (como sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo)
- Freidora de propano
- Aceite de cocina (como aceite vegetal o aceite de maní)
- Equipo de seguridad (guantes resistentes al calor, delantal y gafas de seguridad)
- Utensilios de cocina (como pinzas, una espumadera y una rejilla)
- toallas de papel
2. Prepara el pollo.
- Enjuague los trozos de pollo con agua fría y séquelos con toallas de papel.
- Sazone el pollo con las especias y hierbas que desee.
3. Instale la freidora de propano.
- Coloque la freidora de propano en un área bien ventilada al aire libre.
- Conecte el tanque de propano a la freidora y abra el suministro de gas.
- Ajuste la temperatura a 375 grados Fahrenheit.
4. Añade el aceite.
- Vierta suficiente aceite en la freidora para llenarla hasta aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad.
- Deje que el aceite se caliente hasta 375 grados Fahrenheit.
5. Freír el pollo.
- Sumerja con cuidado los trozos de pollo en el aceite caliente, un trozo a la vez.
- Utilice las pinzas para revolver suavemente los trozos de pollo de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
- Freír el pollo hasta que esté dorado y bien cocido, unos 10-15 minutos dependiendo del tamaño de los trozos.
6. Retire el pollo de la freidora.
- Utiliza la espumadera para sacar los trozos de pollo de la freidora y colócalos sobre una rejilla para escurrir el exceso de aceite.
7. Sirva inmediatamente.
- Sirve el pollo frito caliente, con tus salsas y guarniciones favoritas.
8. Limpiar.
- Apagar la freidora y dejar enfriar.
- Deseche el aceite usado adecuadamente, de acuerdo con las regulaciones locales.
- Limpiar la freidora siguiendo las instrucciones del fabricante.
Consejos de seguridad:
- Tenga siempre precaución al trabajar con aceite caliente. Use guantes resistentes al calor y un delantal para protegerse.
- Nunca deje la freidora desatendida.
- Mantenga a los niños y a las mascotas alejados de la freidora.
- Deje que la freidora se enfríe completamente antes de limpiarla.
Source:https://hogar.98905.com/building-remodeling/kitchens/1008136208.html