La hoja de curry es un arbusto o pequeño árbol con ramas extendidas que crece a entre 6 y 15 metros de altura. Su color verde oscuro o marrón tallos están cubiertos de puntos, y sus hojas son de un brillante color verde oscuro y de 1 a 2 pulgadas de largo. Flores blancas llamativas aparecen estacionalmente , seguido de uno o dos frutas oscuras, de color negro azulado por flor . Mientras que los frutos son comestibles, su olor a veces abrumadora puede no ser del gusto de todos .
Requisitos Luz
La hoja de curry crecerán a pleno sol o sombra parcial . Al elegir un sitio, tratar de encontrar un lugar con la protección de los vientos fuertes . Hojas de curry puede crecer al aire libre durante todo el año en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas de 10 a 12 o en el interior de los contenedores en los climas más fríos EE.UU. . Si decide hacerlo crecer en el interior, o llevar en el interior para el invierno , colóquelo donde reciba mucha luz solar . Los mejores lugares son las ventanas orientadas al este , al sur o al oeste.
Cultura
Curry hoja prefiere ricos y húmedos , los sitios con buen drenaje . Lo mejor en un suelo arcilloso hace. Aunque la hoja de curry prefiere una cantidad media de agua , se debe permitir que el suelo se seque completamente antes de sumergirse de nuevo. Si usted está tratando de mantener el árbol contenida , brotes de raíz podar tan pronto como aparecen. Si usted no come la fruta, retírela del árbol para reducir el desorden.
Garden Usos tolerancia a la sombra
Curry de la hoja hace que sea adecuado para el cultivo en otros árboles . Sus flores blancas y bayas oscuras hacen que sea una buena planta de espécimen. Debido a que las hojas perennes y frutos negros proporcionan interés invierno, las plantas que cerca de las plantas de hoja caduca o de los que mueren de nuevo en invierno.
Puede cortar las hojas del árbol de curry para su uso como saborizante en ensaladas , carnes, verduras platos y tortillas . No hay que confundir la hoja de curry con la planta de curry ( Helichrysum italicum ) , que crece en zonas del USDA 8b a 11. Aunque la planta de curry tiene un aroma currylike , no se debe utilizar como un sustituto en la cocina.
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