La cantidad de sol para Cilantro

? Cilantro , también a veces llamado perejil chino o mexicano , es la parte de hoja de la planta de cilantro, Coriandrum sativum . Es un miembro de la familia Apiaceae o Umbelliferae que incluye zanahorias , perejil, eneldo , anís, perifollo y el apio. Común en chino asiático, indio, , tejano , la cocina africana y mexicana , el cilantro es un gusto que la gente parece amar u odiar , pero que rara vez pasa desapercibido. Requisitos de sol para la hoja de Producción

El lugar ideal para cilantro recibe sol de la mañana y sombra por la tarde . Flores de cilantro y va a sembrar, o pernos , de forma rápida - especialmente cuando hace calor - momento en el que la hoja adquiere un sabor fuerte y con frecuencia amarga . Para garantizar un suministro constante de , sabrosas hojas frescas , sembrar nuevas semillas cada pocas semanas durante la temporada de crecimiento . Variedades Slow- perno de la hierba pueden tardar hasta dos semanas más largas para los pernos y están bien vale la pena buscar .
Slow- perno Variedades

Santos es una variedad uniforme cilantro de lento - perno /cilantro que tiene buen sabor y color verde oscuro. Jantar es el más lento para los pernos , pero su rendimiento tiende a ser menor que el promedio. Slow Perno Winner es una cepa de altura de sabor suave, que prefiere los climas templados. Más llamativo de los cilantros lento Bolt es Delfino. Su follaje es de helecho y decorativo mientras que el sabor es fuerte y picante. En 2006 fue galardonado con un Premio Selección All-America .
Uso Mantillo y Shelter From Sun

Si a pleno sol es todo lo que está disponible, una más larga período de producción de hojas se puede lograr mediante el uso de mulch , tales como corteza de multa o de paja, alrededor de la base de las plantas para ayudar a mantener el fresco suelo. Hierbas altas , como el estragón , salvia y eneldo , crecido alrededor y cerca de las plantas de cilantro crearán sombra y refugio ayuda a las plantas de cilantro /coriandro del intenso calor del sol de tarde.
Asegurar el suministro constante

para un suministro constante de cilantro fresco , deje que algunas de las plantas de producción de semilla y la auto- siembra . Semillas de cilantro , que tienen un sabor muy diferente a la hoja de cilantro , pasan el invierno , incluso en climas fríos y salir temprano en la primavera como pequeñas plántulas, abundantes . Semillas de cilantro adicionales pueden ser cosechados y utilizados para el curry de sabor , sopas , guisos y encurtidos de todo el invierno y las semillas restantes se pueden plantar en exterior, de nuevo a principios de primavera .


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