El árbol moringa se incluye en un género , moringa , que incluye 13 especies de árboles nativos de África y la India; el género , a su vez , es el único que se incluye en la familia Moringaceae . Los árboles son considerados como parte de la orden Brassicales , orden que también incluye la col, la mostaza, la papaya, las alcaparras y la capuchina . Una característica común de las plantas de la orden es su producción de compuestos de glucosinolatos , compuestos químicos naturales que son tóxicos en altas dosis.
Cultivo
En su India natal , la moringa árbol se propaga generalmente a través de esquejes . Los productores cortaron una rama entre los 3 y 6 pies de largo y se planta en el verano , por lo general entre junio y agosto. El árbol crece rápidamente ya menudo comenzar a producir vainas de semillas dentro de seis a ocho meses después de ser plantada . Los árboles son regularmente productiva después de dos años, y cuando estén establecidos en un hábitat tropical o subtropical , van a florecer y producir vainas de semillas de forma continua. El árbol es tolerante a la sequía y crece mejor en suelos arenosos .
Química y Usos
Casi todas las partes de la planta son comestibles, incluyendo las flores, las hojas y las raíces , cuyo sabor le da el árbol de su nombre común , el árbol de rábano picante. Productos alimenticios de Moringa son particularmente nutritiva , que contiene cantidades significativas de vitaminas A y C , de calcio , de potasio y de proteínas . La corteza de la raíz contiene dos alcaloides naturales , moringina y moringinine , que son potencialmente dañinos . Las semillas , que se desarrollan en el interior de las vainas , se comen a veces como los cacahuetes , pero también contienen un alcaloide potencialmente tóxico . Semillas prensadas producen un aceite llamado aceite de ben que se utiliza como lubricante mecánico, en jabones y como aceite para ensaladas .
Plagas y Enfermedades
Aunque tolerante a la sequía y rápido creciente , el árbol de moringa es susceptible a una serie de plagas comunes . Los árboles jóvenes son vulnerables a los gorgojos , y fruta madura atrae a moscas de la fruta , que pueden causar que la fruta se pudra antes de tiempo. Varias especies de hongos a menudo infectan el árbol de moringa , incluyendo las que causan la roya , mancha de la hoja , y la antracnosis spot.
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