Cymbopogon citratus es el tipo más común de la hierba de limón se utiliza con fines culinarios . Cymbopogon citratus se llama también antillana hierba de limón, y, según Gernot Katzer Especias página , se cree generalmente que es de origen malayo . Cymbopogon citratus se utiliza como una infusión de hierbas para bajar la fiebre, para facilitar la digestión y como un anti -hongos , de acuerdo con la Media Luna Bloom. Aceite de hierba de limón se extrae de la hierba de limón y el tipo no comestible de la hierba de limón comúnmente conocida como la citronela hierba. Mientras que el aceite cintonella hierba se utiliza por vía tópica , el aceite de hierba de limón se puede utilizar internamente como carminativo y para ayudar a la digestión. Aceite de hierba de limón no debe ser tomado internamente en grandes cantidades --- dos o tres gotas en la mayoría, y siempre bajo la dirección de un médico herbario calificado.
Cymbopogon citriodora
Cymbopogon citriodora también se llama West Indian hierba de limón y se utiliza para fines similares a los de la variedad citratus . Los bulbos del citriodora Cymbopogon suelen ser triturados y utilizados para dar sabor a cualquier cosa, desde curry para pastas de especias , pescados al horno o sopas . Las hojas a menudo se secan y se usan para la preparación de té de hierbas.
Cymbopogon flexuosus
Cymbopogon flexuosus se utiliza indistintamente con citratus pero se llama Indio Oriental Lemon Grass . Aunque las regiones de cultivo de Oriente y Occidente pueden haber aplicado hace cientos de años, según Gernot Katzer Especias página , las dos especies se encuentran en abundancia en las regiones tropicales de Asia .
Cymbopogon ambiguus
Cymbopogon ambiguus es una hierba nativa de limón australiano , que se cultiva a lo largo de la mayor parte de Australia , excepto las regiones frías alrededor de las montañas nevadas . Cymbopogon ambiguus se utiliza comúnmente como hierba medicinal y, a veces se llama aroma de hierba , según Gardening Australia . Al igual que otros tipos de comestibles hierba de limón, las bombillas de ambiguus Cymbopogon se suelen utilizar en la preparación de alimentos , mientras que las hojas se usan comúnmente para preparar infusiones y tónicos .
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