Hierbas culinarias añaden sabor y nutrientes importantes en la dieta
. Tomillo es una fuente basada en plantas de hierro y le da sabor a los alimentos también. Tomillo crece bien en un jardín de hierbas soleado donde el suelo drene bien . Este nativo del Mediterráneo tiene pequeñas hojas delicadas y un sabor picante y aroma . Utilice el tomillo, frescos o secos en platos cocinados , ensaladas y vestidor. Otras hierbas que proporcionan hierro en la dieta son cebollino , albahaca , mejorana , perejil y cilantro. Planta un jardín de hierbas y cosechan estas hierbas ricos en hierro para utilizar fresca o seca para su uso posterior .
Plantas silvestres
ortigas pueden usarse secas o cocidas frescas como fuente a base de plantas de hierro.
Muchas plantas silvestres , comúnmente llamadas malas hierbas, proporcionar una rica fuente de hierro y otros minerales y vitaminas saludables. Ortigas la altura de su nombre cuando se les toca , pero una vez cocido todo el escozor desaparece. Este alto crecimiento perenne proporciona una rica fuente de hierro. Crecer ortiga en un área silvestre fuera de las vías . Una planta silvestre más amable y buena fuente de hierro , la pamplina crece como una mala hierba en cualquier zona de sol o sombra parcial , donde tiene acceso a la humedad .
Roots
cúrcuma viene de la Curcuma longa planta , nativa de la India.
rico cúrcuma amarillo polvo de la raíz da color y sabor a los alimentos y proporciona una fuente de hierro y otros nutrientes saludables. En su India natal , la cúrcuma se utiliza con frecuencia en la cocina . La raíz de cúrcuma en polvo está disponible como un suplemento nutricional y especia culinaria . Cuando está disponible , las raíces frescas se asemejan jengibre y se pueden utilizar en los alimentos frescos . Otra raíz culinaria rica en hierro es el regaliz . Secos o frescos , que le da sabor a los alimentos y los desiertos.
Vegetales de hoja verde
La espinaca es una hortaliza cultivada anual de estación fresca
. Verduras de hoja verde , como espinacas, proporcionan una sana , fuente de origen vegetal de hierro. La espinaca crece bien en la primavera y el otoño, cuando el clima es fresco . En climas sin heladas leves , espinaca crece durante todo el invierno . Espinacas y otras plantas similares ricos en hierro , son plantas anuales que se desarrollan principalmente por sus greens nutritivos. La col , col rizada y acelgas proporcionan una rica fuente de hierro de origen vegetal . Cultivar un jardín de verduras o una tienda de verduras de hoja verde , en el pasillo de productos o en el mercado local de agricultores .
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