plantas de girasol necesitan tiempo para crecer y desarrollar una seedhead completo. Si se planta en el lado sur de la alcachofa , ya que la planta crece, el tallo frondoso darán sombra a la alcachofa por el calor del sol de mediodía . El girasol crece más alta que la alcachofa y seguirá creciendo después de cosechar los brotes de la planta de alcachofa.
Estragón
No sólo estragón buen sabor cuando se cocina en una salsa de mantequilla servido con alcachofas , pero crece bien como una planta de compañía cerca de la alcachofa. La planta finamente hojeado y recto prospera en temperaturas entre 35 y 65 grados Fahrenheit , lo mismo que las alcachofas. Estragón no le importa que crecen en la sombra parcial , por lo que todavía va a crecer a la sombra de la planta de alcachofa mucho más grande.
Pepinos
plantas de pepino crecen bien alrededor de la base de la planta de alcachofa , haciendo uso del espacio vacío . Al igual que las alcachofas , pepinos requieren una fuente constante de agua, pero con el suelo con buen drenaje para mantenerse al día con la producción de hoja pesada y la producción de fruta y luego posterior.
Lechuga
Lechuga es otro cultivo de clima fresco que crece fácilmente en la presencia de la planta de alcachofa grande. A medida que el clima más frío se calienta durante el verano, la planta de lechuga ralentiza su crecimiento , similar a la planta de alcachofa. Usted puede cosechar dos plantas en la misma época y luego plantarlas de nuevo a finales del verano para un cultivo de otoño.
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