* Color: La piel de un plátano maduro será amarilla con manchas negras.
* Suavidad: Un plátano maduro quedará suave al tacto.
* Olor: Un plátano maduro tendrá un olor dulce y afrutado.
* Sabor: Un plátano maduro será dulce y ligeramente picante.
También puedes saber si un plátano está maduro cortándolo. La pulpa de un plátano maduro será amarilla y suave. Si la pulpa es blanca, el plátano aún no está maduro.
Los plátanos se pueden comer crudos, pero normalmente se cocinan. Se pueden hervir, freír, asar u hornear. Los plátanos también son un buen complemento para sopas, guisos y curry.
Aquí hay algunas ideas sobre cómo usar plátanos maduros:
* Plátanos fritos: Cortar los plátanos en rodajas finas y freírlos en un poco de aceite hasta que estén dorados y crujientes.
* Plátanos horneados: Precalienta tu horno a 375 grados Farenheit. Corta los plátanos por la mitad a lo largo y rocíalos con aceite de oliva. Coloque los plátanos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que estén suaves y dorados.
* Plátanos hervidos: Coloque los plátanos enteros en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Escurre los plátanos y sírvelos con mantequilla, sal y pimienta.
* Chips de plátano: Cortar los plátanos en rodajas finas y freírlos en un poco de aceite hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir los plátanos sobre toallas de papel y espolvorear con sal.
Los plátanos son una fruta versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Con un poco de práctica, podrás saber cuándo un plátano está maduro y cómo utilizarlo para crear comidas deliciosas.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1008135047.html