vides de uva en estado latente a finales de otoño , como todas las vides y arbustos caducifolios , pero están sujetos a los daños del invierno en lugares fríos. Esto es por qué es tan importante elegir una variedad adaptada a su área . Variedades de uva de América , como el clásico " Concord " (Vitis labrusca "Concord ") se adapta a los climas fríos y crecer en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas 2 EE.UU. a 6, mientras que las uvas de vino europeas ( Vitis vinifera) son resistentes solamente a la zona USDA 6 , dependiendo de la variedad . Originaria de los estados del sureste , uvas moscatel ( Vitis rotundifolia) no son resistentes al frío y crecen mejor en zonas del USDA 7 al 10. Vides injertadas por lo general sufren más daño del invierno que los de su propio patrón . El acolchado con paja o el suelo puede ayudar a protegerlos.
Heladas tardías
Independientemente de su resistencia al invierno , todas las variedades de uva pueden ser dañados por las heladas tardías de primavera y se congela. Si una helada se produce después de que las nuevas hojas y brotes comienzan a abrir , las hojas y cañas pueden dañarse y las viñas podrían no producir uvas de ese año. El daño puede ocurrir cuando las temperaturas caen por debajo de 32 grados Fahrenheit.
Prevención de daños por heladas
Si has plantado una variedad adaptada a su área, que es probable que sobrevivir a temperaturas de invierno, pero las heladas tardías son otra historia. Para minimizar el daño , especialmente si usted vive en un clima frío propensa a las heladas tardías de primavera , vides de la planta en una ligera pendiente , si es posible. Piscinas de aire frío en las zonas más bajas y valles , por lo que lo mejor es evitar aquellos . Los brotes más cercanos al tronco normalmente abren más tarde de los que están en los extremos de las cañas , por lo que espera para podar hasta finales de la primavera pueden ofrecer algún tipo de protección . Si se produce una helada , los brotes en los extremos de las cañas pueden ser asesinados , pero los más cercanos al tronco se guardarán . Si usted poda temprana, probablemente perderás todos los cogollos. Las uvas cultivadas en contenedores son más propensos a daños en las raíces y más probabilidades de morir durante el invierno porque las ollas no se quedan tan cálida . Mueva las plantas del envase a un cobertizo o área protegida.
Protección Frost
uvas Plantar en el lugar adecuado y la poda en el momento adecuado puede ayudar a prevenir el daño , pero si usted sabe heladas es inminente, dar unos pasos adicionales para proteger sus viñas. Las vides pueden ser cubiertos con mantas ligeras , cubiertas flotantes fila o en hojas, pero tenga cuidado de no golpear las yemas de a medida que trabaja . Otro truco que usan los viñedos , es funcionar los aspersores sobre las viñas de forma continua durante el tiempo de congelación . A medida que el agua se congela alrededor de los brotes en desarrollo , la energía necesaria para congelar el agua crea calor . Este enfoque suena contradictorio, pero puede guardar sus uvas.
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